中新網首頁  視頻首頁  微視界
臺灣映像系列:味覺故鄉   

  江振誠,臺灣著名主廚,從小生活在臺北夜市,15歲前往法國學廚,成為當地著名餐廳后廚唯一亞洲人。他擔任主廚的新加坡餐廳連續七年進入亞洲五十大餐廳獎項,首屆新加坡米其林指南即獲得二星。載譽歸來,江振誠開始研究川菜的味道,希望將東方料理以國際化方式詮釋,讓中餐能真正躍上國際舞臺。

  編導:陳夢丹 張子胥 攝像:張子胥

往期回顧

《微視界》是中國新聞社視頻新聞部與北京南海影業有限公司聯合制作的一檔視頻節目。它以短小精悍的微紀錄片為主要表現形式,關注高速發展的社會中特別的人與事件,體現關切社會民生的責任感和普世的人文情懷,通過平實不失嚴謹、鮮活不乏深度的節目內容突出特有的文化品位。

Email:cnstv@chinanews.com.cn

電話:010-88311221

傳真:010-68998389

本網站所刊載信息,不代表中新社和中新網觀點。 刊用本網站稿件,務經書面授權。
未經授權禁止轉載、摘編、復制及建立鏡像,違者將依法追究法律責任。
崇左| 淄博| 塔城| 温州| 舟山| 德阳| 泰兴| 张家界| 伊春| 长治| 枣阳| 慈溪| 攀枝花| 海北| 陵水| 鸡西| 五家渠| 海丰| 绵阳| 建湖| 石狮| 承德| 那曲| 高雄| 图木舒克| 阳泉| 柳州| 仁怀| 韶关| 姜堰| 莒县| 鄂尔多斯| 双鸭山| 石狮| 杞县| 日喀则| 资阳| 山西太原| 包头| 宣城| 杞县| 宣城| 恩施| 芜湖| 赵县| 项城| 巴彦淖尔市| 项城| 锦州| 巢湖| 渭南| 海宁| 马鞍山| 黑龙江哈尔滨| 东营| 咸阳| 昌都| 永新| 莆田| 曲靖| 凉山| 柳州| 黄南| 辽宁沈阳| 柳州| 日照| 武威| 乌兰察布| 大庆| 六盘水| 宜宾| 雅安| 钦州| 铜陵| 庄河| 乌兰察布| 鹰潭| 濮阳| 曲靖| 宜昌| 淮安| 毕节| 河源| 湛江| 松原| 吉林| 株洲| 慈溪| 洛阳| 宁德| 兴安盟| 燕郊| 铜川| 澳门澳门| 瑞安| 神农架| 改则| 贺州| 吉林| 梅州| 曲靖| 肇庆| 双鸭山| 德宏| 通化| 铁岭| 香港香港| 玉环| 揭阳| 吉安| 霍邱| 巴音郭楞| 台州| 东台| 瑞安| 惠东| 唐山| 阜阳| 阿拉尔| 库尔勒| 枣阳| 仙桃| 新泰| 张北| 六安| 启东| 邹平| 林芝| 通化| 台山| 海拉尔| 临海| 雄安新区| 运城| 莱州| 襄阳| 天门| 长葛| 酒泉| 湖州| 陕西西安| 遵义| 广汉| 宁波| 白山| 台州| 丹东| 晋中| 简阳| 林芝| 鹤壁| 牡丹江| 万宁| 吐鲁番| 公主岭| 济南| 云浮| 邢台| 柳州| 河北石家庄| 镇江| 邢台| 江门| 醴陵| 五指山| 山东青岛| 绥化| 自贡| 通化| 昌都| 长葛| 淮安| 新余| 张家口| 六盘水| 泰兴| 鹤岗| 甘肃兰州| 陇南| 九江| 简阳| 烟台| 乌兰察布| 海宁| 巴彦淖尔市| 瓦房店| 玉环| 咸阳| 朔州| 长葛| 兴安盟| 九江| 万宁| 塔城| 威海| 齐齐哈尔| 保山| 蓬莱| 偃师| 瓦房店| 淄博| 佛山| 焦作| 琼海| 南阳| 湛江| 锡林郭勒| 淮安| 九江| 台南| 运城| 白城| 衡阳| 图木舒克| 台湾台湾| 酒泉| 五家渠| 澳门澳门| 丹阳| 河池| 贺州| 任丘| 平顶山| 晋中| 池州| 株洲| 济宁| 本溪| 昌吉| 灌南| 河北石家庄| 迪庆| 怒江| 包头| 南充| 海西| 诸暨| 肥城| 驻马店| 和县| 和田| 项城| 张家界| 嘉善| 自贡| 天长| 阜阳| 吴忠| 三亚| 海南| 邢台| 六盘水| 阿拉善盟| 固原| 泉州| 亳州| 台州| 宁德| 吕梁| 汕头| 阿坝| 忻州| 焦作| 温州| 周口| 江西南昌| 临猗| 渭南| 潮州| 株洲| 菏泽| 常德| 滨州| 漯河| 莱芜| 克孜勒苏| 靖江| 临猗| 铜陵| 百色| 安岳| 寿光| 邵阳| 博尔塔拉| 保定| 江西南昌| 吴忠| 内蒙古呼和浩特| 海丰| 资阳| 香港香港| 和田| 保定| 顺德| 白银| 威海| 图木舒克| 顺德| 肇庆| 新泰|